{"id":2137,"date":"2020-11-23T20:46:52","date_gmt":"2020-11-23T13:46:52","guid":{"rendered":"https:\/\/sathai.org\/?p=2137"},"modified":"2020-11-23T20:46:55","modified_gmt":"2020-11-23T13:46:55","slug":"%e0%b8%ad%e0%b8%b1%e0%b8%8d%e0%b8%8a%e0%b8%b1%e0%b8%99","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sathai.org\/?p=2137","title":{"rendered":"\u0e2d\u0e31\u0e0d\u0e0a\u0e31\u0e19"},"content":{"rendered":"\n<!--more-->\n\n\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e4c<\/strong>\u00a0: Clitoria ternatea\u00a0L.<\/span><br \/><span style=\"color: #000000;\"><strong>\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e27\u0e07\u0e28\u0e4c<\/strong>\u00a0: LEGUMINOSAE-PAPILIONOIDEAE<\/span><br \/><span style=\"color: #000000;\"><strong>\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e31\u0e0d<\/strong>\u00a0: \u00a0Blue Pea, Butterfly Pea<\/span><br \/><span style=\"color: #000000;\"><strong>\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2d\u0e37\u0e48\u0e19\u0e46<\/strong>\u00a0: \u0e41\u0e14\u0e07\u0e0a\u0e31\u0e19 (\u0e40\u0e0a\u0e35\u0e22\u0e07\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48); \u0e2d\u0e31\u0e0d\u0e0a\u0e31\u0e19 (\u0e20\u0e32\u0e04\u0e01\u0e25\u0e32\u0e07); \u0e40\u0e2d\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e0a\u0e31\u0e19 (\u0e20\u0e32\u0e04\u0e40\u0e2b\u0e19\u0e37\u0e2d)<\/span><\/p>\n\n<h3><span style=\"color: #000000;\"><strong>\u0e16\u0e34\u0e48\u0e19\u0e01\u0e33\u0e40\u0e19\u0e34\u0e14<\/strong> : \u00a0<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"color: #000000;\">\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e1e\u0e37\u0e0a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e15\u0e49\u0e19\u0e01\u0e33\u0e40\u0e19\u0e34\u0e14\u0e43\u0e19\u0e41\u0e16\u0e1a\u0e2d\u0e40\u0e21\u0e23\u0e34\u0e01\u0e32\u0e43\u0e15\u0e49<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"color: #000000;\"><strong>\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e30\u0e17\u0e32\u0e07\u0e1e\u0e24\u0e01\u0e29\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e4c<\/strong>\u00a0:<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"color: #000000;\">\u0e44\u0e21\u0e49\u0e25\u0e49\u0e21\u0e25\u0e38\u0e01\u0e40\u0e25\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e19 \u0e22\u0e32\u0e27 1-5 \u0e40\u0e21\u0e15\u0e23<\/span><br \/><span style=\"color: #000000;\"><strong>\u0e43\u0e1a <\/strong>\u0e43\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e02\u0e19\u0e19\u0e01 \u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e07\u0e2a\u0e25\u0e31\u0e1a \u0e43\u0e1a\u0e22\u0e48\u0e2d\u0e22 3-9 \u0e43\u0e1a \u0e23\u0e39\u0e1b\u0e23\u0e35\u0e41\u0e01\u0e21\u0e02\u0e2d\u0e1a\u0e02\u0e19\u0e32\u0e19\u0e2b \u0e23\u0e37\u0e2d\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e23\u0e35\u0e41\u0e01\u0e21\u0e44\u0e02\u0e48\u0e01\u0e25\u0e31\u0e1a \u0e01\u0e27\u0e49\u0e32\u0e07 1-3 \u0e0b\u0e21. \u0e22\u0e32\u0e27 2-5 \u0e0b\u0e21.<\/span><br \/><span style=\"color: #000000;\"><strong>\u0e14\u0e2d\u0e01<\/strong> \u0e14\u0e2d\u0e01\u0e40\u0e14\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27 \u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e17\u0e35\u0e48\u0e0b\u0e2d\u0e01\u0e43\u0e1a \u0e01\u0e25\u0e35\u0e1a\u0e14\u0e2d\u0e01\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e14\u0e2d\u0e01\u0e16\u0e31\u0e48\u0e27 \u0e2a\u0e35\u0e19\u0e49\u0e33\u0e40\u0e07\u0e34\u0e19 \u0e21\u0e48\u0e27\u0e07\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e02\u0e32\u0e27 \u0e15\u0e23\u0e07\u0e01\u0e25\u0e32\u0e07\u0e01\u0e25\u0e35\u0e1a\u0e2a\u0e35\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e07\u0e2b\u0e21\u0e48\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e1a\u0e2a\u0e35\u0e02\u0e32\u0e27 \u0e1c\u0e25\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e1d\u0e31\u0e01 \u0e23\u0e39\u0e1b\u0e14\u0e32\u0e1a \u0e42\u0e04\u0e49\u0e07\u0e40\u0e25\u0e47\u0e01\u0e19\u0e49\u0e2d\u0e22 \u0e1b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e08\u0e30\u0e07\u0e2d\u0e22 \u0e41\u0e15\u0e01\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19 2 \u0e1d\u0e32 \u0e40\u0e21\u0e25\u0e47\u0e14\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e44\u0e15 \u0e08\u0e33\u0e19\u0e27\u0e19 6-10 \u0e40\u0e21\u0e25\u0e47\u0e14<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"color: #000000;\"><strong>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e02\u0e22\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c<\/strong> : <\/span><\/h3>\n<p><span style=\"color: #000000;\">\u0e40\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e40\u0e21\u0e25\u0e47\u0e14<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"color: #000000;\"><strong>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e42\u0e22\u0e0a\u0e19\u0e4c<\/strong><strong>:<\/strong><\/span><\/h3>\n<p><span style=\"color: #000000;\">\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\u0e14\u0e2d\u0e01\u0e2d\u0e31\u0e0d\u0e0a\u0e31\u0e19\u0e21\u0e35\u0e04\u0e38\u0e13\u0e2a\u0e21\u0e1a\u0e31\u0e15\u0e34\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e15\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e19\u0e38\u0e21\u0e39\u0e25\u0e2d\u0e34\u0e2a\u0e23\u0e30 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e43\u0e19\u0e14\u0e2d\u0e01\u0e2d\u0e31\u0e0d\u0e0a\u0e31\u0e19\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19\u0e21\u0e35\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e15\u0e31\u0e27\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e27\u0e48\u0e32\u0e41\u0e2d\u0e19\u0e42\u0e17\u0e44\u0e0b\u0e22\u0e32\u0e19\u0e34\u0e19 (Anthocyanin) \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14\u0e19\u0e35\u0e49\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e34\u0e17\u0e18\u0e34\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e07\u0e32\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e14\u0e27\u0e07\u0e15\u0e32 \u00a0\u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e21\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e19 \u0e41\u0e01\u0e49\u0e2d\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e32\u0e1f\u0e32\u0e07 \u0e15\u0e32\u0e21\u0e31\u0e27 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e20\u0e32\u0e27\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e2a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e21\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e14\u0e27\u0e07\u0e15\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e32\u0e08\u0e32\u0e01\u0e42\u0e23\u0e04\u0e40\u0e1a\u0e32\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19 \u0e42\u0e23\u0e04\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e2b\u0e34\u0e19 \u0e42\u0e23\u0e04\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e01\u0e23\u0e30\u0e08\u0e01 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e35\u0e2b\u0e19\u0e49\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e1b\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e01\u0e23\u0e30\u0e15\u0e38\u0e49\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e44\u0e2b\u0e25\u0e40\u0e27\u0e35\u0e22\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e42\u0e25\u0e2b\u0e34\u0e15 \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e14\u0e44\u0e1b\u0e40\u0e25\u0e35\u0e49\u0e22\u0e07\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07 \u0e46 \u0e44\u0e14\u0e49\u0e14\u0e35\u0e21\u0e32\u0e01\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u00a0<\/span><br \/><span style=\"color: #000000;\">\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\u0e41\u0e16\u0e21\u0e22\u0e31\u0e07\u0e21\u0e35\u0e24\u0e17\u0e18\u0e34\u0e4c\u0e15\u0e49\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e0b\u0e34\u0e40\u0e14\u0e0a\u0e31\u0e48\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19 \u0e0a\u0e30\u0e25\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e42\u0e23\u0e04\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e08\u0e32\u0e01\u0e04\u0e2d\u0e40\u0e25\u0e2a\u0e40\u0e15\u0e2d\u0e23\u0e2d\u0e25\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e21\u0e48\u0e14\u0e35 (LDL) \u0e2d\u0e38\u0e14\u0e15\u0e31\u0e19\u0e43\u0e19\u0e2b\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e14 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e42\u0e23\u0e04\u0e2b\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e14\u0e2b\u0e31\u0e27\u0e43\u0e08\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e15\u0e31\u0e27\u0e2d\u0e35\u0e01\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e38\u0e13\u0e2a\u0e21\u0e1a\u0e31\u0e15\u0e34\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e2d\u0e35 \u0e01\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e01\u0e47\u0e04\u0e37\u0e2d 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