ชื่อวิทยาศาสตร์ : Alpinia galanga (L.) Willd.
ชื่อวงศ์ : Zingiberaceae
ชื่อสามัญ : Galanga
ชื่ออื่น : ผักหละ, ผักละ, ผักล่า, ผักห้า, ชะอม , ผักข่า),โพะซุยโด่ะ
ถิ่นกำเนิด :
ข่า เป็นพืชพื้นเมืองของไทยอีกชนิดหนึ่งที่พบได้ทุกภาคของประเทศโดยมีถิ่นกำเนิดในแถบประเทศเขตร้อนในเอเชีย สามารถพบได้ตามประเทศ ศรีลังกา อินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์ อินเดีย และไทย ซึ่งคนไทยนิยมใช้ข่ามาตั้งแต่อดีตแล้ว โดยการนำมาประกอบอาหารและยังใช้เป็นสมุนไพรอีกด้วย
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ :
ไม้ล้มลุก สูง 1.5-2 เมตร เหง้ามีข้อและปล้องชัดเจน
ใบ เดี่ยว เรียงสลับ รูปใบหอก รูปวงรีหรือเกือบขอบขนาน กว้าง 7-9 ซม. ยาว 20-40 ซม.
ดอก ช่อ ออกที่ยอด ดอกย่อยขนาดเล็ก กลีบดอกสีขาว โคนติดกันเป็นหลอดสั้นๆ ปลายแยกเป็น 3 กลีบ กลีบใหญ่ที่สุดมีริ้วสีแดง
ใบ ใบประดับรูปไข่
ผล เป็นผลแห้งแตกได้ รูปกลม
การขยายพันธุ์ :
แยกหน่อ
การใช้ประโยชน์ :
– เป็นยาแก้ท้องขึ้น ท้องอืดเฟ้อ ขับลม
– แก้อาหารเป็นพิษ
– เป็นยาแก้ลมพิษ
– เป็นยารักษากลากเกลื้อน โรคผิวหนัง ติดเชื้อแบคทีเรีย เชื้อรา
