ชื่อวิทยาศาสตร์ : Solanum xanthocarpum Schrad. & Wendl.
ชื่อวงศ์ : Solanaceae
ชื่อสามัญ : Yellow berried nightshade
ชื่ออื่น : มะเขือขื่น ,มะเขือเสวย ,มะเขือขันคำ ,มะเขือคางกบ ,มะเขือดำ ,มะเขือแจ้ ,มะเขือจาน
ถิ่นกำเนิด :
มะเขือเปราะเป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดดั้งเดิมในประเทศอินเดีย ในระยะแรกมีการแพร่กระจายพันธุ์ไปยังเขตร้อนใกล้เคียง เช่นใน บังคลาเทศ เนปาล พม่า ไทย จีน ลาว มาเลเซีย
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ :
ลำต้น ลักษณะเป็นไม้พุ่มสูง 2-4 ฟุต มี ใบมีขนาดใหญ่ เรียงตัวแบบสลับ
ดอก มีขนาดใหญ่ สีม่วงหรือสีขาว เป็นดอกเดี่ยว
ผล มีรูปร่างกลมแบนหรือรูปไข่ อาจมีสีขาว เขียว เหลือง ม่วง ขึ้นอยู่กับพันธุ์ ผลเมื่อแก่มีสีเหลือง เนื้อในผลสีเขียวเป็นเมือก มีรสขื่น
ประโยชน์
– ลดการบีบตัวของกล้ามเนื้อเรียบ ต้านมะเร็ง บำรุงหัวใจ ลดความดันเลือด
– บรรเทาอาการของโรคเบาหวาน เนื่องจากมะเขือเปราะมีสรรพคุณคล้ายกับอินซูลิน ลดปริมาณน้ำตาลในเลือด คนเป็นเบาหวานที่มีมะเขือเปราะเป็นผักคู่ใจเลยอาการดีวันดีคืน
– ช่วยขับพยาธิ ลดการอักเสบ
– ช่วยให้ระบบย่อยและระบบขับถ่ายทำงานดี
– มีประโยชน์ต่อตับอ่อน ทำให้ตับแข็งแรงทำงานได้มีประสิทธิภาพ
