ข้าวบือชอมี

บือชอมีหรือข้าวไก่ป่าเป็นพันธุ์ข้าวเจ้าที่ปลูกเป็นข้าวนา ลำต้นสูงยาว เมล็ดยาวรี นุ่ม หุงข้าวหม้อ แต่ไม่ค่อยต้านโรบั่ว ต้นไม่ล้มง่ายแม้ในสภาพอากาศร้อนหรือฝน

แหล่งที่มา : เครือข่ายเกษตรกรลุ่มน้ำแม่วาง จ.เชียงใหม่ (เครือข่ายเกษตรกรรมทางเลือกเหนือ)